在陜西進行進口食品進口商備案，首先需要了解并遵循相關的備案手續。進口商應當向報關地出入境檢驗檢疫機構報檢，并提供必要的憑證和相關批準證明文件，如外貿合同、發票、裝箱單、提單等。若進口的是動植物源性食品，還應根據產品要求提供相應的《動植物檢疫許可證》、外商出口國出具的檢驗檢疫證書、衛生證書以及原產地證書。對于進口預包裝食品及食品添加劑，應確保有中文標簽和中文說明書，報檢時提供食品中文標簽樣張和外文原標簽及翻譯件。

至于費用方面，具體金額會根據進口食品的種類、數量以及相關的檢驗檢疫費用而定。一般來說，這些費用包括但不限于檢驗檢疫費、標簽審核費、可能的倉儲費和滯期費等。建議直接咨詢當地的出入境檢驗檢疫機構或相關服務機構以獲取Zui準確的費用信息。

此外，從事食品進口和銷售業務，還需依法取得食品經營許可證。這yiliu程通常包括提交申請、資料審核、現場核查等步驟。需要注意的是，辦理食品經營許可證需先辦理工商營業執照，并確保注冊地址符合商業用途要求。

總結來說，陜西進口食品進口商備案手續包括向出入境檢驗檢疫機構報檢、提供必要憑證和證書、確保預包裝食品有中文標簽和說明書等。費用方面則建議咨詢當地機構以獲取準確信息。同時，還需依法辦理食品經營許可證，確保合規經營。