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Zui新資訊:咸陽食品經營許可證辦理要求條件
發布時間: 2024-01-07 13:16 更新時間: 2024-06-07 07:30
《中華人民共和國食品安全法》(中華人民共和國主席令第二十一號)第三十五條第一款規定:國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
辦理食品經營許可要求?
(1)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(2)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(3)依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員;大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員;
(4)具有保證食品安全的規章制度;
(5)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(6)產生餐廚廢棄油脂的餐飲服務提供者安裝符合要求的油水分離器;
(7)各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)具有保證公共場所衛生的規章制度,保持就餐場所的空氣流通,衛生間具有獨立排風系統,符合公共場所衛生要求;
(8)法律、法規規定的其他條件。
辦理食品經營許可材料
(1·)申請書
(2·)營業執照
(3·)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程文件
(4·)利用自動售貨設備從事食品銷售應提交的材料
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