法律依據：一、《中華人民共和國食品安全法》 第九十九條：出口食品生產企業和出口食品原料種植、養殖場應當向國家出入境檢驗檢疫部門備案。

二、《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》（海關總署令249號） （一）第三十九條：海關依法對出口食品實施監督管理。出口食品監督管理措施包括：出口食品原料種植養殖場備案、出口食品生產企業備案、企業核查、單證審核、現場查驗、監督抽檢、口岸抽查、境外通報核查以及各項的組合。（二）第四十二條：出口食品生產企業應當向住所地海關備案，備案程序和要求由海關總署制定。（三）第七十二條之第三款：出口未獲得備案出口食品生產企業生產的食品的；第五款：出口食品生產企業生產的出口食品未按照規定使用備案種植、養殖場原料的；由海關依照《食品安全法》第一百二十四條的規定給予處罰。

三、《關于公布實施備案管理出口食品原料品種目錄的公告》（原質檢zongju2012年149號公告）實施備案管理的出口食品原料品種目錄：蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂蜜產品、水產品。

需要提供的文件

1.出口食品生產企業備案申請表（ 可提供樣本填寫）

2.配料成分 （ 無固定格式要求，公司內部正常管理文件）

3.合格的供應商名錄（ 無固定格式要求，公司內部正常管理文件）

4.工藝流程圖 （ 無固定格式要求，公司內部正常管理文件）

5.質量控制流程管理文件 （ 無固定格式要求，公司內部正常管理文件）

6.產品正標背標圖片

7.國外客戶所在國家的食品市場準入要求（根據實際情況撰寫，無固定格式）

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