1、出口食品生產企業備案申請書(2份)

2、企業工商營業執照、組織機構代碼證復印件，法定代表人(或授權負責人)的身份證明復印件

3、企業承諾符合出口食品生產企業衛生要求和進口國(地區)要求的自我聲明和自我評估表

4、企業安全衛生控制體系文件，包括以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛生控制體系文件

5、廠區平面圖、車間平面圖、人流圖、物流圖、產品工藝流程圖等和關鍵加工環節信息，廠區相關圖片資料(廠區門口、生產車間、各工序、洗手消毒間、倉庫、實驗室等)

6、申請備案產品的說明書和生產加工工藝資料，企業原輔料、食品添加劑的種類、來源和使用方法等資料

7、依法應當取得食品生產許可證(QS)的，應提供復印件，有其他特別許可規定的，應提供相關許可證明材料

8、企業衛生質量管理人員和專業技術人員資質的基本情況

9、通過認證以及企業內部實驗室資質等有關情況

10、需驗證HACCP體系的產品，需提交HACCP程序文件

注:提供的以上材料(除了申請書和自我聲明和自我評估表外)裝訂成冊，并要附上目錄。

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